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Benefícios do farelo de aveia
A aveia é um grão potente, rica em minerais como cálcio e ferro, além de possuir vitaminas do complexo B e E, proteínas e fibras. Entre os seus benefícios, é capaz de promover sensação de saciedade, melhorar o funcionamento intestinal, facilitar a digestão, controlar a pressão arterial, diminuir o colesterol ruim e controlar quantidade de açúcar no sangue.
Pode ser encontrada nas versões farelo, farinha ou flocos. Entre as três, o farelo de aveia é o que mais ajuda na dieta. “Esse tipo provém da camada externa do grão e, por isso, possui maior concentração de fibras betaglucanas”.
Como consumir
É indicado três colheres de sopa por dia. Além disso, para adquirir todos os benefícios da aveia é necessário beber de cinco a seis copos de água por dia, para que ela não cause prisão de ventre.
É possível adicionar o farelo a frutas, sucos ou vitaminas e ainda em receitas como tortas, quiches, pães e almôndegas.
Hoje trago-vos a receita de hambúrgueres de Atum
INGREDIENTES:
1 lata de Atum em água
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de Quinoa em flocos
2 claras de ovo
1 cebola pequena ralada
2 colher (chá) de salsa picada
2 colheres (chá) de farinha de linhaça
2 colheres (chá) de gergelim torrado
Sal e pimenta a gosto
óleo de canola ou um fio de azeite virgem PARA UNTAR
MODO DE PREPARO:
Misture delicadamente todos os ingredientes e molde os hambúrgueres.
Unte e pré-aqueça uma frigideira com azeite e leve os hambúrgueres para grelhar até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.
E Bom apetite! Eu adorei! ;)
Hambúrguer de Atum e Fibras - 1 porção
CALORIAS 160 kcal
CARBO 12g
PROTEÍNAS 20g
GORDURA TOTAL 3,5g
GORDURA SATURADA 0,5g
FIBRAS 5,4g
Serve 2 porções
CALORIAS 160 kcal
CARBO 12g
PROTEÍNAS 20g
GORDURA TOTAL 3,5g
GORDURA SATURADA 0,5g
FIBRAS 5,4g
Serve 2 porções
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